Непростой рецепт тыквенных булочек с яблоками в карамельной заливке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийтыква 200 гмолоко 125 млдрожжи сухие 7 г (пакетик)сахар 3 ст. л.солькорица 1 ч. л.масло сливочное 100 гмука 450 гначинка:яблоки 2 шт.коричневый сахар 2 ст. л.корицазаливка:сливки 20% 150 гсахар коричневый 100 гПошаговое приготовлениеТыкву с молоком измельчить в блендере до состояния пюре.В небольшом количестве тёплой воды развести дрожжи с 1 ч. л. сахара и оставить до появления пенной шапочки.В тыквенную массу добавить сахар, щепотку соли, корицу, размягченное масло и половину муки.Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто (руки смазывать растительным маслом).Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и дождаться повторного подъёма.Яблоки почистить, нарезать мелкими кубиками и смешать с сахаром и корицей.От теста отщипывать небольшие кусочки, и сделать маленькие круглые булочки с яблочной начинкой.Булочки выкладываем в форму на расстояние друг от друга.Дать булочкам хорошо подняться.Сливки подогреть и растворить в них коричневый сахар. Взбить сладкие сливки и залить ими булочки. Выпекать при 160 до румяного вида.Приятного аппетита!Булочки получились очень вкусные, с ярко-выраженным корично-карамельным вкусом. Нам очень понравились.
