Соус для пасты (из королевских креветок)

Простой рецепт соуса для пасты (из королевских креветок) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки королевские - 5-7 шт.
• Крабовые палочки - 5-7 шт.
• Лук - 1/1, шт.
• Масло сливочное - 20 г
• Сливки - 200 мл
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить соус для пасты с креветками: Королевские креветки разморозить, очистить от панциря. Панцири от креветок не выбрасываем, а ставим вариться в небольшом количестве воды, на 10 минут.
2. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
3. Нарезать креветки крупными кусочками. Обжарить с луком. Если у вас мало креветок или нужно поберечь карман, можете добавить крабовые палочки.
4. Профильтрованный рыбный бульончик вливаем в соус, тушим соус 5-7 минут. Проверяем на соль.
5. Добавляем сливки и тушим соус для пасты с креветками еще 2 минуты.
6. Соус для пасты с креветками готов. Подаем с пастой на наш выбор. Приятного аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса для пасты (из королевских креветок) ещё не пробовала

 

Я тоже обожаю соус для пасты (из королевских креветок)
но сама делала только один раз.