Простой рецепт свиных стейков под горчично-сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииСвиные стейки (толщиной 1,5-2 см) — 4 шт. (600-650 г)Соль - ½ ч. л. или по вкусуЧерный молотый перец - ¼ ч. л. или по вкусуМасло растительное для обжаривания - 2 ст. л. (40 г)Куриный бульон - ½ стакана (100 г)Молоко жирное (или сливки нежирные) — 2/2, стакана (130 г)Горчица — 1 ст. л. (25 г)Лимонный сок — 2 ч. л. (10 г)Зелень петрушки для украшения - 30 г или по вкусуПошаговое приготовлениеМясо посолить и поперчить с двух сторон.Большую сковороду с антипригарным покрытием разогреть на среднем огне. Налить на сковороду масло. Выложить на сковороду с маслом подготовленные стейки. Жарить мясо до желаемой степени готовности (примерно по 7-8 минут с каждой стороны). Выложить готовые стейки на тарелку.В сковороду влить бульон, добавить молоко (или сливки), горчицу и лимонный сок. Перемешать, уменьшить огонь и кипятить соус около 6 минут.Полить свиные стейки приготовленным соусом и украсить петрушкой.Подавать стейки хорошо с жареным картофелем и овощами.
какой интересный рецепт свиных стейков под горчично-сливочным соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали свиные стейки под горчично-сливочным соусом. Спасибо за рецепт!
Свиные стейки под горчично-сливочным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
