Кексики со смородиной

Простой рецепт кексиков со смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 24 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• Сметана – 250 гр. (жирность от 15%)
• Мука – 300 гр.
• Сливочное масло – 200 гр.
• Cахар – 300-350 гр.
• Яйца – 3 штуки
• Черная смородина – 200 гр.
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Ванильный сарах - 1 пакетик

Пошаговое приготовление

1. Смородину моем, даем высохнуть на бумажном полотенце. Если ягоды замороженные, то заливаем водой, даем разморозиться и дальше также даем высохнуть на полотенце или салфетке.
2. Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре, соединяем с сахаром и ванильным сахаром и хорошо перемешиваем.
3. Добавляем сметану, перемешиваем.
4. Добавляем яйца. Перемешиваем.
5. Муку смешиваем с разрыхлителем. Небольшими порциями вводим в тесто. и хорошо все перемешиваем. Тесто должно получиться, как очень густая сметана, с ложки не сливается.
6. Теперь смородину слегка присыпаем мукой и аккуратно вводим в тесто, стараясь при размешивании не сильно мять ягодки.
7. Формочки для выпечки наполняем приготовленным тестом не более, чем на 2/2, т. к. тесто хорошо поднимается и ставим в разогретую до 180°С духовку. Время выпечки зависит от Вашей духовки. У меня занимает 25-30 минут. Проверяем готовность кексов деревянной шпажкой.
8. Приятного чаепития!

 

кексики со смородиной прелесть, спасибо за рецепт

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

как вкусно! Я полюбила кексиков со смородиной с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.