Несложный рецепт картофельной запеканки с ветчиной, сметаной и яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на одиннадцать порцийКартофель - 8 шт.,Яйца - 7 шт.,Ветчина свиная - 300 гр.,Лук репчатый - 2 шт.,Чеснок - 2 шт.,Горчица - 2 ч. л.,Сметана - 400 гр.,Оливковое масло - 3 ч. л.,Сыр - 210 гр.,Приправа Maggi - Букет приправ - 2 щепотки,Соль, перецПошаговое приготовлениеОчистить и отварить картофель в подсоленной воде до готовностиНарезать лук полукольцами, положить в мискуНатереть туда же чеснок и приправить двумя щепотками приправы «Maggi». Добавить щепотку перцаМиску накрыть пищевой плёнкой и поставить в микроволновку на 4 минутыНарезать мелкими кубиками ветчину и нашинковать сваренные вкрутую яйца и петрушкуВо вторую миску выложить сметану и добавить щепотку соли и перцаДобавить в сметану две ложки горчицы, ветчину, яйца, петрушку и готовый лук и хорошенько всё перемешатьНарезать ломтиками картошку и выложить в огнеупорную посуду, в которой будем запекатьНа картошку выложить готовую сметанную смесь и натереть сверху сыр и отправить в нагретую до 200°С печьГотовить 25-30 минут пока сыр не покроется золотистой корочкой.
