Скумбрия под шубой

Национальная кухня:
  1. Weqhdein

    Weqhdein Маня

    Простой рецепт скумбрии под шубой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 256 килокалорий.


    Скумбрия под шубой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свекла 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Картофель 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соленая скумбрия 1 шт.
    • Майонез 200 г.
    • Поваренная соль 2 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Скумбрия под шубой, очень вкусный слоёный рыбный салат с овощами. Для его приготовления нужно помыть и отварить овощи (картофель морковь и свеклу). Заливаем овощи водой и варим под закрытой крышкой 15-20 минут, готовность проверяем прокалывая овощи зубочисткой, обычно картофель и морковь варятся быстрее свеклы, поэтому свеклу нужно проварить немного дольше. Отваренные овощи нужно охладить, очистить и натереть на тёрке. Скумбрию нужно почистить, вынуть внутренности и отрезать голову, сделать надрез на спинке, вынуть плавники и снять шкурку. Отделить мясо от кости убрать мелкие и крупные косточки. Мясо порезать на кусочки. Репчатый лук тонко порезать кольцами.
    2. На дно блюда выкладываем половину нарезанной скумбрии, на рыбу кладём половину лука. Чтобы лук был мягче и не таким горьким, его можно предварительно залить кипятком и оставить пока вода не остынет, после чего воду слить.
    3. Поливаем сверху майонезом. Поливать всегда удобнее чем намазывать.
    4. Следующим слоем выкладываем картофель, картофель можно немного присолить и тоже поливаем майонезом.
    5. Дальше морковь, тоже немного просаливаем, и обильно поливаем майонезом.
    6. Теперь выкладываем оставшуюся скумбрию и оставшийся лук, и этот слой поливаем майонезом. Салаты такого типа «любят» майонез, если положить недостаточно майонеза, салат получится суховат.
    7. И последний слой, это свекла, выкладываем свеклу и обильно поливаем майонезом и с помощью ложки аккуратно размазываем майонез по всей поверхности.
    8. Получился очень вкусный и довольно сытный салат.


     
    vishnyakova91, АллаФ, Fvkeccodx и ещё 1-му нравится это.
  2. Тася_М

    Тася_М Мерная

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    qexfb, Л_Кустякова, Iciuyza и ещё 1-му нравится это.
  3. Iexoubkih

    Iexoubkih Анастасия М

    Я тоже обожаю скумбрию под шубой
    но сама делала только один раз.
     
    Oyotxeet нравится это.
  4. Oauoiuo

    Oauoiuo Вальдина Люба

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    К_Малышкин и Miaobzju нравится это.
  5. ukolova90

    ukolova90 Уколова Эмма

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Weqhdein
     
  6. Caeooaia

    Caeooaia Галя

    Доброго!
    Сегодня приготовила скумбрию под шубой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  7. Ревунова О

    Ревунова О Ревунова Ольга

    А что вы нашли в скумбрии под шубой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    p_vasilisa и Лада_С нравится это.
  8. Elesjuol

    Elesjuol Загнитковская

    Очень своевременно выставлен рецепт. Weqhdein, Спасибо!
     
    zinkay и ОльгаЧ нравится это.
  9. Puoioue

    Puoioue Куликова Лара

    Очень понравился состав скумбрии под шубой, все отлично должно сочетаться!
     
    Мицкан Т нравится это.
  10. Oowgolve

    Oowgolve Кураш Соня

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    gubskaya79 и Nzoiqki нравится это.
  11. Pumyemaue

    Pumyemaue Савранчук Полина

    За рецепт спасибо
     
  12. Okehpxe

    Okehpxe Грачёва Тоня

    Ой...как вкусно!!! Обожаю скумбрию под шубой!!!!
     
  13. Jueemgcsa

    Jueemgcsa Александра

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Софья_Ч нравится это.
  14. p_alla

    p_alla Поверенная Алла

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  15. miroedova86

    miroedova86 Саша

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Т_Моисеева нравится это.
  16. Ezaffkvpm

    Ezaffkvpm Колясникова

    Я с дочкой делаем скумбрию под шубой. Довольно вкусно выходит :)
     
    СофьяИ и pikalova78 нравится это.