Несложный рецепт постных булочек с вялеными томатами и травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на одиннадцать порцийМука пшеничная - 600 граммСахарный песок – 1 ч. л.Масло оливковое – 5-6 столовых ложекТеплая вода – 300 млСоль - 15 граммСахар - 10 граммВяленые помидоры - 100 граммДрожжи сухие – 5 гСоус соевый - 1-2 ст. л.Орегано сухой – щепоткаБазилик сухой – щепоткаПошаговое приготовлениеДрожжи с сахаром развести в небольшом количестве теплой воды с сахарным песком и оставить на 10 минут попузыриться.Вяленые помидоры порезать на не очень крупные кусочки.Смешать просеянную муку, помидоры, сухой базилик и орегано, добавить масло, соевый соус и вспененные дрожжи - вымешать. Затем постепенно подливать теплую воду. Замесить не тугое тесто.Выложить тесто в емкость, накрыть полотенцем и оставить подниматься. У меня духовка электрическая, я включаю на 50 градусов, верхний - нижний жар, потом выключаю и в нагретую духовку ставлю кастрюлю с тестом. Одного часа вполне хватает для того, чтобы тесто идеально подошло.Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник толщиной приблизительно 1 см и смазать 1 столовой ложкой оливкового масла:Свернуть тесто плотненько в рулет и разрезать на кусочки шириной 3 см.Выложить булочки на противень покрытый пергаментом и оставить на расстойку на 20 минут.После расстойки отправить булочки в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.Угощайтесь! Всем приятного аппетита!Изумительные вышли булочки.
