Паста фарфалле (макароны-бантики) с помидорами и базиликом

Простой рецепт пасты фарфалле (макароны-бантики) с помидорами и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры свежие — 500 г
• Чеснок – 2 зубка (15 г)
• Базилик свежий (листья) — 1 жменька (30 г)
• Масло оливковое (первого холодного отжима) — 3 ст. л. (50 г)
• Паста фарфалле (макароны - бантики из твердых сортов пшеницы) — 350 г
• Соль (желательно морская) — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
• Красный перец острый, молотый (по желанию) — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Залейте помидоры на минуту кипятком, остудите под холодной водой, очистите от кожицы и нарежьте кусочками.
2. Мелко нарежьте чеснок. Порвите на кусочки листья базилика.
3. Соедините помидоры, чеснок и базилик. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Посолите, поперчите и оставьте на время, пока готовятся макароны. (Однако, если эта смесь будет настаиваться дольше, блюдо будет вкуснее. )
4. Отварите макароны - бантики в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (но лучше варить на 1-2 минуты меньше — до состояния аль денте, оставляя макароны чуть твердоватыми).
5. Тщательно слейте макароны и перемешайте их с приготовленными помидорами, чесноком и базиликом.
6. Приятного аппетита!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Я с дочкой делаем пасту фарфалле (макароны-бантики) с помидорами и базиликом. Довольно вкусно выходит

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!