Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.

Картофельные палочки с сыром - готовится достаточно просто. Но здесь я укажу несколько важных замечаний. Во-первых, забыла добавить, что КАРТОФЕЛЬ нужно отварить в МУНДИРЕ. Лучше всего в основу картофельных палочек, помимо соли и перца, добавить еще какие-нибудь пряные приправы, чтоб вкус был более насыщенным. Палочки жарить на сковородке в масле. Не жалейте масла, иначе палочки подгорят, жарьте не на самом сильном огне. И конечно же, палочки лучше подавать с соусом. Самый простой и вкусный соус - это сметана-кетчуп (1:1) и чеснок. Приятного аппетита!

Количество порций: 6-12

Простой рецепт картофельных палочек с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Палочки

Ингредиенты на шесть порций

• Отварной картофель — 5 Штук (средние картофелины. )
• Яйца — 2 Штуки
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Панировочные сухари — 100 Грамм
• Мука — 2-3 Ст. ложек
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Во - первых, отварим картофель и натрем на терке или пропустим через мясорубку или другие кухонные приборы. Чем мельче натерта, тем лучше
2. Теперь в картофель добавим яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по вашему желанию - это может быть, например, куркума) и хорошенько перемешаем руками.
3. Теперь добавим муку и хорошенько перемешаем.
4. Твердый сыр - лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками.
5. После, берем основу для картофельных палочек и смачиваем руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем. Получается палочка. Валяем в сухарях и обжариваем в масле с четырех сторон.

 

@Ариша_Л, Рецепт просто прелесть!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Обалденный рецептик картофельных палочек с сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные палочки с сыром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!