Несложный рецепт гречневого хлеба с медом и семечками в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная высшего сорта 300 г.Гречневая мука 100 г.Семечки подсолнечника 50 г.Мед натуральный 1.5 ст. ложкВода 260 мл.Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложкПоваренная соль 1.5 ч. ложкСахар 1.5 ст. ложкСухое молоко 1.5 ст. ложкМасло сливочное 15 г.Пошаговое приготовлениеА я всё продолжаю экспериментировать с вариантами приготовления хлеба Мне давно уже хотелось гречневого хлеба (если бы была возможность, я бы вообще во все варианты хлеба добавляла гречневую муку, так как она придает потрясающий вкус готовому хлебушку). И как раз в закромах шкафчиков я нашла пакетик очищенных семечек. А есть просто так очищенные семечки неинтересно, так что нужно было их куда - то пристроить. И вот, найдя в закромах своей чудо - тетради с рецептами вот такой, я, модернизировав его (как всегда), приготовила вот такой вкусный мягкий хлебушек. Готовится он долго, 4 часа, но результат того безусловно стоит. Итак, какие продукты нам понадобятся.В инструкции для моей хлебопечки сказано, что сначала засыпаются дрожжи и другие сухие ингредиенты, а потом уже жидкости, а тут я от инструкции не отходила. Итак, высыпать дрожжи.Всыпать оба вида муки - пшеничную и гречневую.Добавить сахар и соль, всыпать отмеренное количество сухого молока.Затем выложить кусочек сливочного масла. У меня масло прямо из холодильника, всё равно оно растает, пока тесто будет настаиваться. Сверху вылить чуть больше, чем 1,5 столовых ложки меда. В принципе, если он будет слишком засахарившийся, не страшно, но лучше всё же подогреть его, чтобы он был жидким.Залить все сухие ингредиенты водой.В диспенсер для добавок всыпать очищенные подсолнечные семечки.Чашу с продуктами для хлеба установить в хлебопечку. Выставить размер и цвет корочки (у меня размер минимальный, корочка средняя), программа Основной хлеб с изюмом (добавками). Время программы - 4 часа ровно.Готовый через указанное время хлебушек сразу вытащить из емкости для хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.Нарезать хлебушек, подавать со сливочным маслом или любыми другими намазками. Вкус у хлеба обалденный, из - за меда хлеб сладковатый, но всё же не такой, как кекс. Семечки оттеняют вкус гречневой муки - вкусно! Приятного вам аппетита!
