Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли

Национальная кухня:
  1. Дария_Я

    Дария_Я Дария Я

    Простой рецепт лимонных кексов с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 39 килокалорий.


    Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 39 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Масло сливочное 200 гр.
    • Сахарный песок 100 гр.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Лимон 1 шт.
    • Молоко 150 мл.
    • Мука 2 стакана (стакан 250 мл. )
    • Разрыхлитель 1 ч. ложка.
    • Варёная сгущенка 2-3 ст. ложки.

    Пошаговое приготовление

    1. С лимона снять цедру и выдавить сок.
    2. Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами, влить воду, лимонный сок и добавить цедру.
    3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масляно яичную смесь. Оставить на 30 минут. Это рецепт для приготовления вафель, но как вы можете судить по фото вафель у меня не получилось… вернее я постаралась всё же их скрутить, но они такие ломкие, что я не стала мучить себя, а попыталась приспособить тесто для другого: испекла на пробу несколько оладий (на минимальном огне!) а остальное тесто разлила по формочкам, наполнила тестом половину формочки, положила по чайной ложке варёной сгущенки и снова тесто.
    4. Прекрасно выпекаются как в смазанных растительным маслом формах, так и в застеленных пекарской бумагой.
    5. Выпекаем при 180 град минут 35, до красивой золотистой корочки.
    6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

    Нежные, слегка влажные внутри и рассыпчатые снаружи кексы с характерной лимонной кислинкой, я не вижу ничего страшного в том, что у меня не получились вафли, зато теперь это мой любимый рецепт лимонных кексов! Надеюсь, и вам понравится.



     
    golovkina86 нравится это.
  2. Exopymmud

    Exopymmud Чикарева Валя

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик лимонных кексов с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли
     
  3. ЮляшаП

    ЮляшаП Пургина Юляша

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Линкевич Т нравится это.
  4. Vtleebexe

    Vtleebexe Норка Ира

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Orxobihao, Uyuedtse, Yacxoay и ещё 1-му нравится это.
  5. Ouexseu

    Ouexseu Валентина Ш

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лимонных кексов с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли
     
  6. kadyrova79

    kadyrova79 Кадырова Ира

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  7. Horajov

    Horajov Даша С

    Отличный рецепт! Спасибо, Дария_Я. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    dinaf нравится это.
  8. В_Москвина

    В_Москвина Москвина Виолетта

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    mokhova81 нравится это.