Капустно-сельдерейные оладьи с ржаной мукой

Простой рецепт капустно-сельдерейных оладий с ржаной мукой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на две порции

• 150 г капусты
• 150 г стеблевого сельдерея вместе с листьями
• 50 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. с горкой ржаной муки
• 1/1, ч. л. пищевой соды
• щепотка соли, белый молтый перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Капусту с сельдереем измельчить блендером в пюре.
2. Добавить к полученному пюре натертый на крупной терке сыр, сметану, яйцо, ржаную муку, 1/1, ч. л. пищевой соды, соль и белый молотый перец по вкусу и все тщательно перемешать.
3. Сковороду с растительным маслом хорошенько разогреть, а потом убрать огонь до среднего, столовой ложкой выкладывать небольшое количество теста и обжарить оладушки до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Подавать оладки со сметанной. Я в сметану добавила еще немного мелко нарезанной зелени.
5. Получается отличный полезный завтрак или перекус.
6. Приятного аппетита!

 

Обалденный рецептик капустно-сельдерейных оладий с ржаной мукой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!