Салат «Морской бриз»

Непростой рецепт салата «Морского бриз» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• 700 гр. креветок (неочищенные)
• 300 гр. кальмаров
• 300 гр. мидий
• 1 зубчик чеснока (мелко нарезать)
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1/1, стакана оливкового масла
• 2 ст. ложки французкой горчицей
• 1/1, ч. ложки молотый черный перец
• 1/1, ч. ложки сахара
• 1 стакан оливок фаршированных анчоусами (мелко нарезать)
• зелень сельдерея 4 веточки
• зелень петрушки

Пошаговое приготовление

1. Опустите, креветки в воду, доведите до кипения. Варите в течение 5 минут.
2. Достаньте креветки шумовкой и дайте воде стечь. Очистите креветки. Затем переложите в салатницу.
3. В той же воде в течение 2-3 минут отварите мясо кальмаров. Как только оно станет непрозрачным, снимите кастрюлю с огня. Достаньте шумовкой, дайте воде стечь, порежьте мясо небольшими кусочками. Переложите в салатницу.
4. Отварите, мидии так же как кальмары и целиком положите в салатницу.
5. Приготовьте для салата заправку. Смешайте чеснок с лимонным соком, растительным маслом, горчицей, перцем. Заправьте салат.
6. Добавьте оливки, сельдерей, петрушку и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы морепродукты хорошо пропитались салатной заправкой.
7. Приятного аппетита!

Салат получается очень пикантный, вкусный и из-за фаршированных оливок немного соленный. Готовили его на праздник и пошаговые операции не сняли, да и основное не очень получилось.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.