Очень простой рецепт фЛАНА- кофейного пудинга испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порций0,5 л. молока6 ст. лож. сахара2 ст. лож. растворимого кофе3 яйцакарамель готовая, или 6 ч. лож. сахара 4 ч. лож водыПошаговое приготовлениезакипятить молоко и добавить кофеяйца смешать с сахаром, медлено чтобы небыло пеныдобавить ТЁПЛОЕ молокодно формы покрыть карамельювылить смесьзапекать на водяной бане-175 град.если у вас 1 большая форма 45-50 мин.если формочки 15-20 мин.для карамели на сковороде развести сахар с водой пока не загустеет и не станет коречниватого цветаформу надо вынуть с духовки и дать ХОРОШО остыть, только тогда нужно выниматьпереверните, так что - бы карамель растеклась сверхуэтот десерт можно готовить в одной большой форме и порезать на порции при подаче, или в маленьких формочках индевидуальных... . так-же его подают со взбитыми сливками... это очень распространёный десерт в испании, также он бывает апельсиновым, кокосовым или просто яичным... 3 ФОТО-это с инета, так выглядит «флан» сделаный в маленькой формочке... сам десерт ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ нежный и мягкий. .
