Салат Ежик рецепт с фото которого я выставляю на ваше обозрение, оригинальной подачей и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика. Впервые такой салат мы готовили на детский день рождения - дети были в восторге и кушали с удовольствием (уверен, если бы этот же салат был просто перемешан и наложен в тарелки, дети бы к нему даже не прикоснулись, а так им было очень интересно и весело). Попробовали приготовить салат Ежик на взрослый праздничный стол - эффект тоже был превосходным, всем понравилось, все хвалили и вкус, и внешний вид салата. Попробуйте и вы приготовить этот салат и прослыть мастаком на оригинальные салаты!Количество порций: 6Простой рецепт салатЕжика русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийФиле куриное — 300 ГраммЯйца — 5 ШтукГорошек зеленый консервированный — 200 ГраммКартофель — 2 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаСыр — 100 ГраммМайонез — - По вкусуМаслины черные — 100 ГраммПошаговое приготовлениеСмешиваем отваренное до готовности и кубиками нарезанное куриное филе, тертый на крупной терке отварной картофель, зеленый горошек (без жидкости; три горошины оставьте для украшения), мелко натертые желтки. Половину сыра натереть на крупной терке, добавить в салат. Туда же - майонез и выдавленный чеснок.Выкладываем салат на блюдо в форме ежика.Оставшуюся половину сыра мелко натереть, смешать с мелко натертыми белками.Сырно - белковую смесь заправляем майонезом, после чего равномерно покрываем этой смесью нашего ежика.Остается лишь украсить ежика: иголки делаем из половинок маслин, глазки и носик - из горошин. Салат «Ежик» готов. Приятного аппетита!
