Жареные овощи с пшеничной крупой и зеленью

Непростой рецепт жареных овощей с пшеничной крупой и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 мин. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 мин
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на шесть порций

• масло 97-3 ст. ложки
• или масло ёное 3 ст. ложки
• урад расщепленный 90-1 ч. ложка
• тмин индийский ( джир )16-1,5 ч. ложки
• горчица черная семя 13-0,5 ч. ложки
• перец острый по вкусу
• перец болгарский 90-125 г
• сельдерей 80-0,5 стакана
• кабачки цуккини 70-160 г
• крупа 92-1 стакан
• вода 32-2 стакана
• шпинат 18-150 г
• зелень смесь 19-0,5 стакана
• или зелень 27-0,3 стакана
• соль 60-1,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте среднем топленое растительное в с покрытием. масло, бросьте - дал, тмина, и острый. Жарьте, дал станет - коричневым, семена не трещать.
2. болгарский, сельдерей, и 2-3 мин. струйкой крупу жарьте, еще 2-3.
3. Добавьте, шпинат, смешанных душистых (или свежей и сухих ), закройте и огонь. медленно около 15, пока крупа впитает жидкость готовая не легкой воздушной.
4. с зеленью украсьте, возможно, из.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

@Оля_Х, спасибо за новый вариант жареных овощей с пшеничной крупой и зеленью.
Нужно будет обязательно попробовать