Очень простой рецепт бабушкиной каши из жареной манной крупы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийМанная крупа 2 стаканаКипятокСоль - по вкусуДля заправки - лук, зажаренный на шкварочкахПошаговое приготовлениеДумаю, не все знают, что из манной крупы можно готовить не только сладкие кашки, манники и пудинги, но и полноценный гарнир к мясным блюдам. А из него в свою очередь готовить запеканки и крутоны.Так готовили манную кашу мои бабушка и мама, так теперь её готовлю и я. Манка - не частый, но уважаемый гость на нашем столе. Рецепт необычный - может быть, кому - то и прийдётся по вкусу. .В сухой котелок засыпаем манную крупу, и обжариваем без добавления масла до золотистого оттенка и характерного орехового запаха.Рядышком кипятим воду для нашей каши.Когда крупа станет по вашим понятиям - красивой и золотистой, заливаем в неё кипяток. Предупреждаю сразу - лучше это делать очень аккуратно, переставив котелок в раковину(а то наша каша может «плюнуть» горячим). Водички залить на 2-3 см покрывая крупу. Альтернатива - жарить в одной посуде. варить - в другой.Солим по вкусу, хорошо перемешиваем, и варим до полного испарения воды ( совсем недолго).Готовую кашу заправляем по вкусу - сливочным маслом, ну, или как мы - шкварками с жареным луком. Вот и всё! Каша готова!Кто не представляет вкуса, могу сказать только одно - если вам нравится пшеничная каша - то вы полюбите и эту. Вкус получается намного насыщеннее, консистенция - нежнее, а наши вкусовые рецепторы - более удовлетворённые и обрадованные. Угощайтесь!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бабушкиной каше из жареной манной крупы зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
