Оладьи с кабачками

Несложный рецепт оладий с кабачками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• 500 гр очищенных кабачков или цукини
• 1/1, ч. л. соли
• 1 яйцо
• сода на кончике ножа
• 0,5 стакана муки
• оливковое масло для жарки
• зелень (петрушка, укроп)
• чеснок 2 зубчика
• кунжут
• тертый пармезан

Пошаговое приготовление

1. Кабачки вымойте. Очисите от кожицы и семян (если они молодые, то это делать необязательно), натрите на средней терке. Посолите, перемешайте и оставьте на минутку, чтобы выделили сок. Слейте сок и слегка отожмите стружку кабачка.
2. Положите в кабачки яйца, соду, муку, мелко нарезанную зелень, раздавленный чеснок и кунжут. Перемешайте. Должно получиться негустое льющееся тесто. Обжарьте в небольшом количестве масла до зарумянивания.
3. Готовые оладушки посыпьте тертым пармезаном (можно другим сыром).

 

Мы тоже недавно первый раз делали оладьи с кабачками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз