Простой рецепт мЕГАтыквенных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций1 кг. тыквы2 морковки2 яйцасахар - по вкусучепотка соливаниль0,5 л. молока (у меня 1,5%)0,5 ч. л. соды, гашенной лимонным сокоммука на глаз (до консистенции густой сметаны), у меня ржанаяПошаговое приготовлениеТыкву и морковь отварить или приготовить на пару, пюрировать в блендере, добавить яйца, сахар, соль, ваниль, молоко, соду и хорошо размешать венчикомЗатем по - немногу добавляя муку, замешиваем тестоДаем постоять минут 20-30. Добавляем в него пару чайных ложек растительного масла, далее раскаляем сковороду, чуть капаем растительное или оливковое масло и приступаем к жаркеЯ делала их тонкими, чтоб они быстрее пропеклись (так оладушки быстрее жарятся на минимальном количестве масла и не пригорают). Изредка (где - то через партию) по - чуточке КАПАЛА масло на сковородуЖарятся очень быстро! Подавать в медом, сгущенкой или вареньем! Очень вкусно и полезно! Рекомендую!Существует 2 категории людей : одни тыкву любят, вторые - терпеть не могут... Этот рецепт подойдет и первым и вторым! Понять, что это тыква невозможно! Оладьи очень нежные, просто таят во рту! Делела для племяшки, которая тыкву не ест... Мои оладьи она умяла за обе щеки и даже ничего не заподозрила! Очень понравился рецепт! Попробуйте и вы!
