Закусочные булочки с чесноком

Потрясающе вкусные остренькие булочки, обсыпанные зеленью!

Вкус необыкновенный. За счет того, что пролили булочки маслом, корочки получились хрустящими, а мякиш очень нежным.

Рецепт нашла на сайте Карина-форум и только немного его изменила.

Несложный рецепт закусочных булочек с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 35 мин
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на восемь порций

• Мука 500 гр
• Минеральная вода (теплая, с газом) 250 мл
• Дрожжи (сухие) 7 гр
• Растительное масло 3 стол. л.
• Сахар 2 чайн. л.
• Соль 4 чайн. л.
• Для обсыпки:
• Петрушка (рубленая) 1 зубч.
• Растительное масло 50 гр
• Перец чили по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезать 6-7 крупных зубчиков чеснока.
2. В сковороду налить 100 мл растительного масла. Высыпать в разогретое масло чеснок и обжарить его в течении 50-60 минут, пока не почувствуется отчетливый приятный запах чеснока. Снять сковородку с огня.
3. Развести дрожжи с сахаром в 50 мл теплой воды. Дать им постоять 10 минут, пока не появится пенка.
4. В просеянную муку вылить разведенные дрожжи, 250 мл теплой минеральной воды, замесить тесто. Тесто получается довольно - таки крутым. Добавить соль и 3 ст. ложки остывшего чесночного масла. Вымесить тесто, смазать миску маслом, выложить туда наше тесто и поставить в теплое место на 1 час.
5. Листья петрушки мелко порубить, смешать с маслом на сковороде, добавить молотый перец и немного соли. Перец можно брать и свежий. Тогда его мелко порубить и смешать с чесночным маслом.
6. Подошедшее тесто разделить на 16 частей, скатать жгутики, завязать их узлом, выложить на застеленный промасляной бумагой противень и поставить выпекать в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
7. Горячие булочки обильно пролить масляным соусом, сложить на блюдо.
8. Подавать с оставшимся соусом в соуснике или в небольшой мисочке.

 

За рецепт спасибо

 

Закусочные булочки с чесноком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

какая вкусняшка!

 

Посмотрела на фото закусочных булочек с чесноком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rzhanitsyna91 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

спасибо за отличный рецепт!