Простой рецепт пасты Кватро Формаджи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюФетучини - 70 гСливки 25% - 100 млСыл дор блю - 30 гСыр Пармеджано реджано - 20 гМоцарелла - 20 гСыр Буко - 20 гЖелток - 1 шт.Соль - 1 ч. л.Сахар - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеФетучини отварить в слегка подсоленной воде.Далее специальной ложкой вытаскиваем их на разогретую сковороду, посыпаем натертым на мелкой тёрке пармезаном, а также моцареллой, ломаем в руках дор блю, заливаем сливками. Тушим и постоянно мешаем 1 минуту.Далее укладываем в тарелку. Её я украсил сыром буко.Сверху для украшения натираем замороженный желток. Предварительно его нужно замариновать в соли и сахаре, примерно по 1 ч. л. И перед натиранием заморозить в морозилке.Приятного аппетита!
