Паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соус

Спагетти сварить до состояния al dente!

Простой рецепт пасты спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 300 гр спагетти
• головка моно чеснока
• банка помидор в собственном соку хорошего качества
• пучок рукколы
• аджика домашняя острая
• несколько листочков тархуна
• креветки очищенные королевские с хвостиком

Пошаговое приготовление

1. Вот все что нам понадобится
2. Сварим спагетти до состояния al dente
3. Крышкой никогда не накрываем
4. Сольем воду и сбрызнем оливковым маслом, чтобы паста не слипалась
5. Помидоры на сковороду
6. К помидорам добавим аджику, хорошо перемешаем до состояния однородной массы, только ни в коем случае, не дать нашей массе подгореть! Можно добавить оливкового масла.
7. Мелко порубить чеснок и пассеровать с оливковым маслом
8. Креветки на сковороду, добавить вино и набольшом огне выпарить его, не давая креветкам пережариться.
9. Вот так.
10. Почти готово.
11. Ну все, пасту на тарелку, все остальные ингридиенты, кто как хочет так и выкладывает.
12. Приятного аппетита.

 

@Saaaoms, отличный рецепт пасты спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соус
спасибо за идейку

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паста спагетти с чернилами каракатицы и креветками с острым помидорным соус,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!