Сливочно-малиновое желе

Очень простой рецепт сливочно-малинового желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Сливки 15% - ные 300 мл
• Малиновый компот 300 мл
• Желатин 20 г
• Сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час для набухания.
2. Сливки смешать с сахаром. Перемешать до растворения кристалликов.
3. Половину набухшего желатина нагревать до первых пузырьков, но не кипятить. Добавить в компот и перемешать.
4. Разлить компот по бокалам. Аккуратно поставить бокалы под наклоном в холодильник до полного застывания.
5. Оставшийся желатин нагреть до первых пузырьков, не кипятить. Добавить в сливки, перемешать.
6. Разлить по бокалам поверх ягодного желе. Убрать в холодильник до полного застывания на 3–4 часа.