Салат с грушей и свекольным желе

Простой рецепт салата с грушей и свекольным желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• 2 свеклы
• 10 г мятного сиропа
• 5 г бальзамического уксуса
• 2 г желатина
• 1 груша
• 120 г салатного микса (радичио и руккола)
• 40 г растительного масла
• соль, перец по вкусу
• 1-2 ч. л. обжаренного кунжута

Пошаговое приготовление

1. Приготовить свекольное желе. Для этого выжать сок из свеклы при помощи соковыжималки, добавить сироп и бальзамический уксус. Желатин замочить в холодной воде до набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения и ввести в свекольный сок, перемешать, вылить в невысокую форму так, чтобы слой желе был 1-1,5 см. Убрать в холодильник до застывания.
2. Салатный микс разложить на четыре тарелки. Посолить, поперчить. Добавить свекольное желе, нарезанное кубиками.
3. Затем нарезанную небольшими кусочками грушу.
4. Полить оливковым маслом, посыпать кунжутом и подавать.
5. Приятного аппетита!

Оригинальный салат с массой витаминов и пользы для организма! Вместо свекольного желе можно использовать просто отварную свеклу, будет не так интересно, то тоже очень вкусно. К тому же, Ваша фигура будет рада такому салату! Попробуйте

 

Т_Лангенс, отличный рецепт салата с грушей и свекольным желе, все ингредиенты любимые.