Рыбный гуляш средиземноморский

Простой рецепт рыбного гуляша средиземноморского средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня, Гуляш

Ингредиенты на шесть порций

• Белое сухое вино 200 мл
• Треска 700 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 2 головки
• Сладкий перец 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Фенхель 1 головка
• Оливки 125 г
• Помидоры в собственном соку 800 г

Пошаговое приготовление

1. В большую кастрюлю или сковороду налить оливковое масло и разогреть, добавить мелкопорезанные лук, чеснок, фенхель и нарезанный вдоль тонкими полосками перец, готовить на небольшом огне, непрерывно помешивая, около 10 минут.
2. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино и приправы по вкусу, довести до кипения, убавить огонь и тушить еще на протяжении 15 минут, не закрывая крышку.
3. В кастрюлю добавить порезанную небольшими кусочками рыбу, тушить до готовности около 5 минут.
4. В тушеное блюдо добавить оливки и продолжать готовить еще 3 минуты.

 

Надо попробовать

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рыбного гуляша средиземноморского

 

Отличный вариант приготовления рыбного гуляша средиземноморского.
Обязательно воспользуешься рецептом!