Шоколадный ТОРТ

Сложный рецепт шоколадного ТОРТА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для коржей:
• Сметана - 250 грамм
• Сгущенное молоко - 1/1, банки
• Яйца - 2
• Мука - 1,5 стакана
• Сахар - 1 стакан
• Какао - 2 столовые ложки
• Сода - 1 чайная ложка
• Для крема:
• Сметана - 250 грамм
• Сахар - 6 столовых ложек
• Какао - 1 чайная ложка
• малиновое варенье
• Для глазури:
• Сахар - 5 столовых ложек
• Сметана - 5 столовых ложек
• Какао - 3 чайные ложки
• Масло сливочное - 30 грамм

Пошаговое приготовление

1. Сначала приготовим коржи - яйца взбить с сахаром. Добавить какао. Перемешать.
2. Добавить сметану и сгущенное молоко.
3. Взбить на небольшой скорости миксером.
4. Соду погасить уксусом и добавить в массу. Перемешать.
5. Добавить муку порциями и взбивать миксером.
6. Дать тесту постоять минут 10.
7. Нагреть в это время духовку и подготовить форму - смазать растительным маслом. 1/1, теста вылить в форму и поставить в духовку на 15 минут.
8. И так испечь 3 коржа.
9. Дать им остыть.
10. Пока коржи остывают приготовить крем. Взбить сметану с сахаром и добавить какао. Хорошо перемешать. Крем готов.
11. Когда коржи остыли - начинаем собирать торт.
12. На первый корж мажем наш крем. Укладываем на корж с кремом второй корж - смазываем его сначала малиновым вареньем. Ждем минут 10 пока варенье слегка впитается в корж. И смазываем сверху кремом сметанным.
13. Сверху укладываем третий корж. И также смазываем уже весь торт сметанным кремом.
14. Пока наш тортик стоит пропитывается - приготовим глазурь.
15. Смешаем сахар с какао. Добавим сметану. Поставим все это дело на плиту и добавим масло сливочное. Все время помешиваем нашу глазурь. И когда все раствориться - убираем с плиты.
16. Дадим остыть нашей глазури. И потом сверху все аккуратно поливаем.
17. Вот и все! ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Торт получается пропитанным и очень шоколадным. И поэтому очень вкусным! )) Если вы захотите добавить побольше варенья, то тогда надо уменьшить количество сахара или в креме или в коржах.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

@Забалуева О, Рецепт просто прелесть!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!