Гусь - это всегда очень вкусно. А вкусно приготовленный гусь еще вкусней! По данному рецепту готовится гусь на сковороде целиком. Мясо получается мягким, нежным, сочным и выглядит очень аппетитно. Гусь на сковороде готовится очень просто. По-моему мнению, одной только сковороды не достаточно, этому мясу обязательно нужно побывать в духовке, тогда оно станет более сочным и насыщенным по вкусу. Мне очень нравится это мясо за простоту приготовления. Мариновать гуся не обязательно, достаточно правильно обжарить его на сковороде и затем подобрать вкусный соус (обычно это горчичный соус или какой-нибудь кисло-сладкий). Пробуйте приготовить и пишите свои отзывы. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 5Очень простой рецепт гуся на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийЦелый гусь — 1 ШтукаСоль — 4 ЩепоткиОливковое масло — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеГуся хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и натираем солью. На сковородку вливаем масло и кладем на нее нашего гуся.Обжариваем на самом сильном огне до появления золотистой корочки.Я переворачиваю гуся несколько раз.Затем сковороду с гусем отправляю в духовку (180-200) градусов на 40-50 минут. Затем достаю его и даю ему полежать около 10 минут.Вырезаю кости и нарезаю красивыми одинаковыми кусочками.Подаю гуся с отваренной и обжаренной картошкой и овощами. Приятного аппетита!
