Греческая пицца

Непростой рецепт греческой пиццы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пиццы

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Дрожжи сухие, быстродействующие - 1 ч. л.
• Вода теплая - 1 1/1, стакана
• Соль - 1 ч. л.
• Мука хлебная - 2 стакана
• Мука пшеничная - 1 стакан
• *
• Для начинки:
• Масло оливковое экстра класса - 1 ст. л.
• Лук красный, небольшой (резаный полукольцами) - 1 шт.
• Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок
• Помидоры свежие (резаные тонкими кружочками) - 3 шт.
• Орегано сушеный - 2 ч. л.
• Оливки черные (резаные кружочками) - 1/1, стакана
• Сыр Фета (раскрошенный) - 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. В большой миске смешать оба вида муки. В чашу кухонного комбайна или большую миску налить теплую воду, насыпать сухие дрожжи и оставить на 5 минут, чтобы дрожжи разошлись. Затем добавить соль, размешать. Добавлять по одному стакану муки и хорошо перемешивать. Когда тесто будет достаточно однородным, пересыпать его на присыпанную мукой поверхность и замешивать руками около 5 минут, до однородного, эластичного состояния.
2. Тесто разделить на две части и положить в слегка промасленную миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2-3 часа (тесто должно увеличиться в объеме в два раза). Подошедшее тесто слегка обмять и раскатать в два круга, диаметром около 30 см. Включить духовку для предварительного разогрева до 250 градусов.
3. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, выложить лук и чеснок, жарить 2-3 минуты, до мягкого состояния.
4. Один круг теста выложить на промасленный противень. Выложить на тесто половину жареного лука с чесноком, оставляя пустым около 1 см края. Сверху выложить половину помидоров и посыпать 1 чайной ложкой орегано. Посыпать 1/1, стакана оливок и 1 стаканом раскрошенного сыра.
5. Поставить противень в духовку и выпекать пиццу около 4-6 минут.
6. Таким же образом приготовить еще одну пиццу.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

кстати, когда я первый раз попробовала греческую пиццу, подумала: