Простой рецепт летней яичницы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЯичницаИнгредиенты на три порции5-6 яиц1 цуккини1 маленькая луковица2-3 помидора1 болг. сладкий перец2 ст. ложки любого масласоль, смесь перцевмелко резанная любая зелень - 0,5 пучка.Пошаговое приготовлениеЦуккини (или кабачок) порезать полукружьями 0,3-0,5 см, в один слой обжарить в хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон, добавить нарезанный полукольцами лук, болг. перец и жарить еще 2-3 минДобавить нарезанные дольками помидоры (можно снять кожу), жарить еще 2-3 мин, посолить, поперчить, залить взбитыми с солью (по вкусу)яйцами, посыпать зеленью, убавить нагрев и готовить под закрытой крышкой 8-10 мин пока яйца не сварятся.Ничего особенного, рецептов яичниц: тьма-тьмущая, но моя семья любит такое. И приготовить очень легко.
