Творожное печенье Кофе с лимоном

Простой рецепт творожного печенья Кофе с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Творог домашний 150 гр.
• Масло сливочное 100 гр.
• Мука пшеничная 200 гр.
• Цедра 0,5 лимона.
• Сахарный песок 1,5 стакана.
• Кофе молотый 2 ст/ложки с горкой.
• Корица молотая 1 ч/ложка.

Пошаговое приготовление

1. Масло должно быть комнатной температуры. смешиваем его с творогом.
2. Добавляем муку и цедру лимона.
3. Все хорошо перемешиваем. должно получится густое эластичное тесто.
4. Нагреваем духовку, а тем временем раскатываем из теста лист толщиной примерно 4 мм.
5. Стаканом вырезаем кружочки из листа теста.
6. В тарелке смешиваем сахарный песок, кофе и корицу.
7. В форму для выпекания стелим пергамент.
8. Формируем заготовки для печенья. обмакиваем одну сторону кружочка в сахарную смесь. сворачиваем внутрь сахаром вдвое.
9. Далее окунаем одну сторону «половинку» в сахарный песок, и опять сворачиваем вдвое сахарной стороной внутрь.
10. Теперь окунаем одну сторону в сахарную смесь, а другой стороной укладываем в форму.
11. Таким образом все тесто оказывается посыпано сахаром, кроме дна, поэтому сахар снизу не подгорит.
12. Ставим форму в духовку на средний огонь.
13. Печь примерно 15-20 минут.
14. Проверяйте печенье. печется быстро, а цвет мало изменяется.
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Всем известное и вкусное печенье с новой ноткой... Хорошего вечера...

 

Очень понравился состав творожного печенья кофе с лимоном, все отлично должно сочетаться!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!