Очень простой рецепт моей пиццы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций1 стакан молока, 4-5 г сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка растительного масла, примерно 500 г муки, 1 яйцо.500 г ветчины, 500 г свежих шампиньонов, 300 г сыра, майонез, кетчуп, зелень.Из этого количества продуктов получается 2 пиццы.Пошаговое приготовлениеТесто я готовлю опарным способом: молоко подогреваю, добавляю сахар и дрожжи, перемешиваю, всыпаю половину муки, еще раз хорошо перемешиваю и ставлю в теплое место.Когда опара подойдет в нее добавляю оставшиеся продукты и замешиваю тесто. Вымешиваю его до тех пор пока оно не станет гладким и перестанет липнуть к рукам. Затем опять ставлю его в теплое место для подъема.Готовое тесто разрезаю на 2 одинаковых куска, каждый из которых расскатываю. Каждый расскатанный кусок промазываю кетчупом( я предпочитаю «Балтимор» русский), выкладываю слой ветчины, сверху слой отваренных и порезанных грибов и ставлю в духовку(150 С) до подрумянивания теста.Затем достаю, сбрызгиваю майонезом, посыпаю терым сыром и зеленью и ставлю еще раз в духовку на 1 минуту. Пицца готова.Очень вкусно, попробуйте не пожалеете.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мою пиццу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
