Салат картофельный с грибами

Национальная кухня:
  1. oaoavjimo

    oaoavjimo Active Member

    Несложный рецепт салата картофельного с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 277 килокалорий.


    Салат картофельный с грибами
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 277 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Картофель в мундирах - 6-7 шт.
    • Яйца варёные - 3 шт.
    • Маринованные огурцы - 5 шт. не больших.
    • Зелёный лук - 50 г.
    • Шампиньоны - 250 г.
    • Заправка
    • Сметана - 50 г.
    • Сливки (я взяла натур. йогурт) - 50 г.
    • Уксус винный - 1 ст. л.
    • Соль, перец чёрный.
    • Масло подсолнечное для жарки

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель очистить, нарезать и обжарить пару минут на масле. Посолить, поперчить и положить в салатницу.
    2. Грибы нарезать ломтиками, обжарить ок 5 минут, посолить, переложить к картофелю.
    3. Добавить нарезанный зелёный лук, нарезанные яйца и огурчики.
    4. Смешать сметану с йогуртом (сливками) и уксусом, посолить, поперчить. Заправить салат и подать к столу.

    В оригинале была ещё петрушка. Яйца - 5 шт. Лука - 200 г. Грибы - 200 г. Сметана - 150 г. Сливки - 100 г. Кайенский перец. Заправки 250 г. показалось очень много. Из указанного мною кол-ва осталась половина. Винный уксус специально покупала для этого салата, но его значимость никак не ощутилась. Думаю он не нужен. В основном ощущается вкус картофеля и грибов, вообщем не зря так назван. Остальные продукты слегка оттеняют вкус. Картофель, смотря на оригинал порезала крупновато, лучше будет помельче (по мне).



     
    klipikova88 нравится это.
  2. Aiapyfu

    Aiapyfu Серебрянникова Алиса

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Зубяк А и Vvuixiaoz нравится это.
  3. olyab

    olyab Божкова Оля

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Oaaivoamp, budyae, СветланаЛ и ещё 1-му нравится это.
  4. areshkina97

    areshkina97 Ириша

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Ggufvkou и Motssio нравится это.
  5. В_Мазуренко

    В_Мазуренко Мазуренко Вита

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат картофельный с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    e_dasha нравится это.
  6. Argeomwno

    Argeomwno Тома

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Ева_П и ydteuadyo нравится это.
  7. Демешкевич Т

    Демешкевич Т Демешкевич

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Lmoosnfe, Молодик Т, Moveenfoq и ещё 1-му нравится это.
  8. oeodn

    oeodn Member

    @oaoavjimo,:) очень аппетитное фото салата картофельного с грибами
     
    ryumina89 и Лукьянченко А нравится это.
  9. Sicoonyio

    Sicoonyio Наместникова Вика

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Xoaiaofiu нравится это.
  10. Берц З

    Берц З Берц

    Как вкусно! У меня муж любитель салата картофельного с грибами.
     
    epqoocre и Лера_Ф нравится это.
  11. Tciejiv

    Tciejiv Дормидонтова

    @oaoavjimo,:) очень аппетитное фото салата картофельного с грибами
     
    ya_alesya нравится это.