Салат "Оливье" классический с колбасой

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат Оливье в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

Салат Оливье очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную варёнку. Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий. Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами. Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат Оливье классический с колбасой по моему рецепту. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата "Оливье" классический с колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салат Оливье

Ингредиенты на девять порций

• Картофель — 3 Штуки
• Колбаса — 300 Грамм
• Огурец соленый — 3 Штуки
• Яйца — 4 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Горошек маринованный — 200 Грамм
• Майонез — 180 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
2. Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.
3. Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.
5. Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.
6. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.
7. Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат "оливье" классический с колбасой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

уверена маме понравится
все любители салата "оливье" классический с колбасой оценили!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик салата "оливье" классический с колбасой

 

Ejibqeqo, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

готовила салат "оливье" классический с колбасой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото салата "оливье" классический с колбасой очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила салат "оливье" классический с колбасой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!