Щи из квашеной капусты с фасолью

Непростой рецепт щей из квашеной капусты с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на три порции

• бульон мясной 1,5 л
• капуста квашеная 200 г
• морковь 100 г
• фасоль 100 г
• луковицы 2 шт.
• картофель 400 г
• сметана 0,5 стакана
• томат - паста 1 ст. ложка
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• зелень укропа 1 пучок
• или зелень петрушки 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике на сливочном масле обжарить до полуготовности натертую на мелкой терке морковь, нашинкованный репчатый лук, нарезанный кубика­ми картофель.
2. Отдельно потушить до мягкости капусту й фа­соль.
3. В кипящий бульон положить все обжаренные и тушеные овощи.
4. Приправить блюдо солью, перцем, томатной пастой, варить до готовности.
5. Подавать со сметаной и зеленью.

 

Мы тоже недавно первый раз делали щи из квашеной капусты с фасолью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем