Несложный рецепт соуса чимичурри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порции125 мл оливкового масла60 мл красного винного уксуса1 небольшая луковицапо 20 веточек зелени петрушки и кинзы4 зубчика чеснока5 листочков сельдерея или листья 2-х веточек орегано (желательно)соль по вкусу½ стручка острого зеленого перца или по вкусу1/1, ч. л. молотого красного перца или по вкусу1/1, ч. л. молотого ч ерного перца или по вкусуПошаговое приготовлениеЛуковицу очистите и разрежьте на четыре части. Зелень петрушки или кинзы нарежьте. Зеленый перец освободите от семян и перегородок. В чашу кухонного комбайна поместите лук, очищенные зубчики чеснока, петрушку и кинзу, листья сельдерея и перец. Влейте уксус и измельчите в импульсном режиме, чтобы масса не стала однородной.Переложите соус в банку с широким горлом, добавьте оливковое масло, приправьте солью, черным и красным перцем по вкусу, перемешайте. Если соус покажется густым, добавьте в него немного холодной кипяченой воды.
