Очень простой рецепт утиных грудки-терияки на решетке на мангале домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийУтиные грудки без кожи и костей — 5 шт.Соус Терияки — 4 ст. л.Красный сушеный чили — 1 шт.Черный перец — по вкусуОливковое масло для жарки (не первого отжима) — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеУтиные грудки промыть и обсушить бумажным полотенцем.Полить соусом терияки и оливковым маслом, раскрошить или мелко нарезать сушеный чили, добавить немного черного перца.Хорошо перемешать. Оставить в маринаде на 1 час.Распалить мангал, довести дрова до стабильных углей.Разогреть решетку.Выложить грудки.Жарить по 2 минуты с обеих сторон, переворачиваем только 1 раз!!!Очень важно не пересушить нежное утиное мясо, внутри оно должно оставаться чуть розоватым, волокна не должны «схватиться» и «съежиться».Снимаем на деревянную доску и даем 2 минуты «отдохнуть», затем можно резать и наслаждаться!Приятного аппетита!На свой пикник на Кулинаре хочу пригласить Машеньку leontina, Маша, угощайся!
