Батон по-средиземноморски с орехами

Простой рецепт батона по-средиземноморски с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 6 гр сухих дрожжей
• 3 ст. л. оливкового масла ITLV
• 675 гр муки( но у меня ушло 500 гр)
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1/1, ч. л. крупномолотого перца
• 125 гр грецких орехов
• 50 гр зелёных оливок ITLV
• 50 гр маслин ITLV

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем дрожжи с солью, сахаром, перцом и 300 гр муки.
2. В сотейник наливаем масло и 350 мл воды и нагреваем.
3. Добавляем постепенно мучную смесь. Тесто ооочень мягкое получается.
4. Снимаем с огня и добавляем постепенно ещё муку, пока тесто не станет гладкое и эластичное.
5. скатываем тесто в шар, накрываем плёнкой и оставляем минут на 10.
6. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде и измельчаем скалкой(или нарезаем ножом)
7. Оливки и маслины нарезаем на кружочки или как Вам хочется.
8. на припорошенной мукой поверхности раскатываем тесто в прямоугольник где - то 45 х30.
9. посыпаем оливками, маслинами и орехами.
10. Плотно скатываем рулетом с узкой стороны.
11. Кладём на противень( или в форму, если у Вас такая имеется) швом вниз, и подогнув края вниз.
12. Острым ножом делаем надрезы глубиной 3 мм.
13. закрываем плёнкой и ставим в тепло минут на 15-20.
14. Выпекаем при 200 С 40 минут.
15. Подаём тёплым к супчику, мясу, рыбе, да или просто с чайком))))
16. Приятного аппетита.

как же он нам понравился. Мы его ели с овощным супом, а доели с чайком. думаю и у Вас он не залежится. ну Вы только посмотрите, разве можно от него отказываться?

 

Надо попробовать