Сладкая паста Конфетки с сухофруктами (тест-драйв)

Простой рецепт сладкой пасты Конфетки с сухофруктами (тест-драйв) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• мука - 400 г.
• яйца - 2 шт.
• соль - 1 щепотка
• сахар - 1 ст. л.
• свекла - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• шпинат - 100 г.
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив)

Пошаговое приготовление

1. У меня модель мультиварки VITEK VT-4201 SR
2. Свеклу и морковь тщательно вымыть, положить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу «Congee». Установить клапан в рабочее положение. После звукового сигнала сбросить давление и снять крышку. Достать и остудить. Натереть свеклу и морковь по отдельности на мелкой терке или измельчить в блендере. Отжать сок и процедить его.
3. Чашу мультиварки вымыть, налить в нее воду и дать закипеть в режиме «Congee». Шпинат вымыть и опустить на 2 минуты в кипящую воду. Измельчить в блендере в пюре. Сок процедить.
4. Яйца разбить в стакан и слегка взбить вилкой. Муку просеять с солью, сделать в центре углубление и влить в него яйца. Добавить сахар. Перемешать.
5. Разделить тесто на 3 части. В одну добавить 2 ст. л. свекольного сока, во вторую – 2 ст. л. морковного, в третью – 2 ст. л. шпинатового. Каждую часть вымесить в гладкое эластичное тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 30 мин.
6. Подготовить сухофрукты. Их следует вымыть, запарить кипятком, если есть необходимость. Высушить. Если курага и чернослив слишком большие, то их следует порезать по полам.
7. Взять одну часть теста и раскатать в тонкий пласт. Вырезать из него прямоугольники размером 5 х7 см. Положить в центр начинку.
8. Свернуть квадраты трубочками. Скрутить концы, как фантики у конфет. Выкладывать на присыпанный мукой стол. Так же приготовить «конфетки» из оставшегося цветного теста. В свекольное тесто я заворачивала изюм, в морковное - курагу, а в шпинатное - чернослив.
9. Налить воду в чашу мультиварки и дать закипеть в режиме «Congee». Опустить часть «конфеток» в кипящую воду, закрыть крышку и варить минут 10 (время зависит от того, на сколько тонко вы раскатывали тесто)
10. Перед подачей добавить сливочное масло и посыпать сахаром по вкусу. Можно полить карамельным топпингом.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Готовила вчера сладкой пасты конфетки с сухофруктами (тест-драйв) по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

это просто очень вкусно