Несложный рецепт запеканки картофельной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииНа 1 кг. картофеля:300-400 гр. шампиньонов500-600 гр. фарша(свинина - говядина)2 луковицы3 яйца200 гр. сыра1,5-2 баночки майонеза(200-граммовые)чесноксольперецспеции - по вкусу.Пошаговое приготовлениеЛук нарезать мелкими кубиками, грибы нарезать чуть мельче среднегоОбжарить грибы с луком до готовности, добавить фаршХорошо вымешать, чтоб небыло комочков, и жарить до готовности фаршаКартофель натереть на терке, добавить обжаренные фарш с грибами, вбить яйцаВсе хорошенько перемешать, посолить, добавить специи по вкусуСыр натереть, чеснок подавитьМайонез перемешать с сыром и чеснокомКартофельный фарш выложить в форму для запекания, сверху смазать майонезной смесьюВыпекать в духовке при температуре 200 градусов до образования хорошо румяной корочкиПолучается очень вкусно и сытно, как в горячем, так и в холодном видеПриятного аппетита!
