Простой рецепт курицы в кленовом сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные окорочка 6 штукКленовый сироп 2 столовые ложкиОливковое масло 100 млТимьян 6 стеблейЛимоны 2 штукиКумин (зира) ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗамариновать курицу в смеси оливкового масла, сока и цедры лимонов, кленового сиропа, соли, тимьяна, кумина и перца. Поставить в холодильник примерно на полчаса.Достать курицу из холодильника, разогреть духовку до 180 градусов, выложить окорочка на противень и поставить в печку. Запекать примерно полчаса — пока мясо полностью не пропечется, а кожица не станет приятного карамельного цвета.Вынуть окорочка из духовки, разрезать в том месте, где голень соединяется с бедром, и подавать с овощным гарниром.В качестве гарнира к такой курице отлично идет редиска, томленная с шампиньонами, салатными листьями и сельдереем. Надо разрезать редиску на четвертинки, стебли сельдерея крупно порубить, шампиньоны нарезать ломиками и томить на смеси сливочного масла, лимонного сока и кленового сиропа пять-семь минут, после чего добавить салатные листья, поперчить и снять с огня.
