Гречневая лапша с овощами

Простой рецепт гречневой лапши с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 большой баклажан
• 1 большой кабачок
• 2 помидора мясистых
• 1 большой сладкий желтый перец
• 2 ст. ложки сового соуса
• 1 уп. лапша гречневая
• имбирь сухой на кончике ножа
• 1 ч. ложка соуса «Китайский»
• 3 зуб. чеснока

Пошаговое приготовление

1. Готовим лапшу, как указано на упаковке.
2. . .
3. Подготавливаем овощи:
4. Баклажаны, перец, помидор, очищенный кабачок нарезать небольшими кубиками.
5. . .
6. В глубокой сковороде разогреть масло.
7. В кипящее масло бросить очищенные и порезаные на половинки зубчики чеснока. Когда чеснок потемнеет, вынуть, положить подготовленные баклажаны, кабачки слегка их обжарить, добавить перец, помидоры, налить соевый соус, добавить имбирь, «китайский» соус и тушить до мягкости овощей.
8. .
9. Готовую лапшу смешать с овощами, прогреть пару минут.
10. .
11. Подавать с кунжутом.
12. .
13. Приятного аппетита!!!!!!!

Этот рецепт родился благодаря желанию пристроить кабачок и баклажан, да и помидорки еще немного, да и начали бы портиться... . Сначала этот рецепт задумывался с рисом, пока в магазине я не наткнулась на китайскую лапшу, после долгих раздумий какую лапшу купить рисовую или гречневую, я купила все же обе, но выбор приготовления пал на гречневую лапшу, так, собственно, и родился этот рецепт... .

 

Eoewohz, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.