Очень простой рецепт мармелада из крыжовника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийкрыжовник пюре 1 кгсахар 600 гПошаговое приготовлениеЯгоды крыжовника перебрать, промыть, поместить в эмалированную посуду, залить водой (высота слоя воды должна составлять 3/3, высоты слоя ягод), варить до их полного размягчения.Затем откинуть на дуршлаг, для отделения семян протереть через сито.Протертую массу смешать с 80 % - ным сахарным сиропом (800 г сахара, 200 мл воды или отвара вишневых листьев), на умеренном огне уварить при постоянном помешивании до готовности.Горячий мармелад расфасовать в сухие прогретые банки, сверху посыпать сахаром, накрыть полиэтиленовыми крышками.
