Хлеб с зеленью и паприкой

Непростой рецепт хлеба с зеленью и паприкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• мука 500 г (плюс, возможно, еще чуть - чуть во время вымешивания)
• дрожжи сухие 10 г
• молоко 300 мл
• сахар 1 чл
• сливочное масло 50 г
• петрушка 1 большой пучок
• паприка молотая 2 ст л
• чили 0,5 чл
• Для обсыпки:
• яйцо 1 шт
• сливки 1 ст л
• тмин 2 ст л
• мак 2 ст л
• кунжут 2 ст л

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять в большую миску, добавить дрожжи.
2. Масло растопить. Добавить к муке молоко, масло, добавить соль, сахар. Замесить тесто.
3. Тесто вымешивать минут 10, при необходимости добавляя муку. Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут.
4. петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
5. Разделить тесто на три части. В одну добавить зелень. Во вторую - паприку и чили. Третью оставить без наполнителя. Дать тесту постоять еще 30 минут.
6. Скатать по отдельности все три вида теста в колбаски длиной около 25 см.
7. Соединить с одного конца все три колбаски, прижать, чтобы они склеились.
8. Заплести жгуты в косичку. Оставить на 15 минут.
9. Духовку разогреть (ориентировочно для 180 градусов). Противень лучше застелить пекарской бумагой. Поместить хлеб на противень.
10. Яйцо и сливки слегка взбить. Смазать смесью хлеб. Часть с петрушкой присыпать тмином. Часть с паприкой - кунжутом. Часть без добавок - маком.
11. Выпекать 30-40 минут.
12. Приятного аппетита!!!

 

Вкуснятина, обожаю хлеб с зеленью и паприкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лилия_Б