Хочешь насладиться необычным напитком? Тогда читай и готовьТапиока – саго или азиатский крахмал. Кофе с этим продуктом приобретает необычный вкус и текстуру.Простой рецепт холодного кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КофеИнгредиенты на шесть порцийТапиока (можно заменить обычным крахмалом) 100 грКофе молотый 30 грВода 625 млКоричневый сахар 2 стол. л.Сгущённое молоко 85 млЛед 2 стак. (200 мл)Сливки 125 млПошаговое приготовлениеШарики тапиоки всыпать в воду, которая кипит. Готовить 15 минут. Откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь лишней жидкости. Промываем в холодной воде. Выложить в отдельную посуду с минимумом воды для остывания. Вода нужна, чтобы тапиока не слиплась.В другой посуде опять кипятим воду. Всыпаем кофе (молотый) и на малом огне даём покипеть 10 минут. В кофейную жидкость вводим сахар и сгущённое молоко. Перемешиваем и ставим в холод на 10 минут.На дно стаканов положить тапиоку (2 столовых ложки) и засыпать кубиками льда. Кофе налить почти до краёв стакана, а сверху влить сливки. Красотища и вкуснятина. Пробуем и наслаждаемся.
Обалденный рецептик холодного кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
