Шоколадный торт

Простой рецепт шоколадного торта французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• 200 г темного шоколада
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• 1 ст (250 г) муки
• 1 ч л с горкой разрыхлителя
• 2 ст л молока
• 100 г сахарной пудры
• 100 г натертого на мелкой терке яблока
• Щепотка соли, сливочное масло для формы

Пошаговое приготовление

1. Шоколад поломать на кусочки, добавить молоко и растопить на водной бане.
2. Добавит к шоколаду размягченное сливочное масло и сахарную пудру, перемешать.
3. Желтки отделить от белков.
4. Желтки и яблочное пюре добавить к шоколадной массе. Перемешать.
5. Ввести просеянную с разрыхлителем муку.
6. Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену и аккуратно ввести в тесто.
7. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
8. Готовить в режиме «выпечка» 60 минут
9. Вынуть с помощью корзины для варки на пару и остудить на решетке.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

В этом торте я заменила 1 яйцо и 50 г сливочного масла на 100 г натертого яблока. На вкус совсем не заметно, а калорий меньше! Подаем торт теплым с шариком мороженого или холодным со взбитыми сливками или с заварным кремом и свежей клубникой или долькой апельсина. Очень шоколадно, нежно и совсем не сухо ( но и не влажно – очень в меру)! Вкусно очень-очень!!!

 

А что вы нашли в шоколадном торте??? Мне, например, не очень понравилось

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб