Несложный рецепт оладьи из кимчи (Kimchi Jun) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ОладьиИнгредиенты на шесть порцийКапуста кимчи 1 банкаПшеничная мука 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиЛук 1 штукаРастительное масло 3 столовые ложкиРисовый уксус 1 столовая ложкаСоевый соус 1 столовая ложкаКунжутное масло ½ чайной ложкиПерец чили ½ чайной ложкиЖаренные кунжутные семечки ½ чайной ложкиЗеленый лук 3 стебляПошаговое приготовлениеКимчи отожмите и мелко порубите.В миске смешайте кимчи, сок от капусты (0,5 стакана), муку, яйца и мелко нарезанный репчатый лук.Смесь разделите примерно на две или три части. Вылейте часть в сковороду, распределите по дну толщиной, примерно, 0,5 см.Обжарьте с одной стороны сначала 2–3 минуты, затем при помощи широкой лопатки или подбрасывая, переверните и жарьте с другой еще 2–3 минуты, потом опять переверните и жарьте еще 30 секунд.В отдельной миске смешайте уксус, кунжутное масло, перец и семечки.Оладьи выложите на разделочную доску, нарежьте ромбиками, переложите в тарелку, полейте соусом и посыпьте сверху зеленым луком.
УРА!!! Свершилось! Я сделала оладью из кимчи (kimchi jun)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
