Форель с овощными спагетти

Непростой рецепт форели с овощными спагетти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на шесть порций

• соль – по вкусу
• перец болгарский – по вкусу
• укроп – 2 веточки
• сок лимонный – 1 лимон
• петрушка свежая нарезанная – 2 веточки
• филе форели – 500 г
• чеснок – 2 зубчика
• Для овощных спагетти:
• баклажаны – 1 шт.
• соль – по вкусу
• перец болгарский – по вкусу
• большая морковка – 1 шт.
• цукини – 1 шт.
• вино белое сухое – 200 мл
• кабачок – 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить гарнир. Морковь очистить, нарезать сначала тонкими лентами по всей длине, затем длинной соломкой. С баклажана, кабачка и цукини снять узкими продольными лентами кожицу и нарезать ее такой же соломкой, как морковь. Сами овощи использовать для приготовления других блюд, например, овощной икры.
2. Все нарезанные овощи присыпать 1 ст. л. соли и дать постоять 10 мин. Затем промыть и обсушить. Сложить на поднос мультиварки.
3. Налить в резервуар вино, поместить сверху поднос с овощами, приправить их солью и перцем. Нажав кнопку меню, выбрать режим «пароварка». Готовить 20 мин.
4. Филе форели вымыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона.
5. Налить в мультиварку воду до максимальной отметки.
6. Положить куски форели во внутренний резервуар. Посолить, поперчить. Сверху разложить очищенные зубчики чеснока и веточки зелени. Поместить резервуар внутрь мультиварки. Закрыть крышку, нажать кнопку меню и выбрать «медленно - варка». Готовить 25 мин. Подавать форель с овощными спагетти.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Goobfiuoo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Форель с овощными спагетти для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Рецепт форели с овощными спагетти понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

очень люблю форель с овощными спагетти,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

@Goobfiuoo, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить форель с овощными спагетти по этому простому рецептику.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!