Простой рецепт макарон с тыквой и фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на девять порцийФарш говяжий или смешанный - 500 гМакароны (например, перья) - 250 гТыква, мякоть - 200 гЛук репчатый - 1 шт.Чеснок - 1 зубокМасло растительное - 2 ст. ложкиЗелень - для украшенияСоль - по вкусуПерец - по вкусуПошаговое приготовлениеЛук порезать кубиками.Пассеровать лук на растительном масле до прозрачности. Кастрюлю объемом 2,5-3 л наполнить водой, поставить на плиту, чтобы вода вскипала.Пока лук жарится, тыкву нарезать кубиками, размером примерно 1 см. Отложить в сторону.В сковороду с жареным луком выложить фарш, посолить, поперчить.Готовить на небольшом огне, хорошо перемешивая мясо с луком, до коричневого цвета фарша (на это уйдет примерно 4-5 минут).В конце добавить пропущенный через пресс чеснок, жарить вместе с ним примерно 30-40 секунд. Снять сковороду с плиты.Тем временем в кипящую воду высыпать макароны, варить до готовности (время указано на упаковке макаронных изделий). Примерно за 5 минут до конца варки макарон высыпать в кастрюлю еще и резаную тыкву. Варить вместе с макаронами оставшиеся 5 минут. Откинуть готовые макароны с тыквой на дуршлаг, дать воде стечь, но не нужно отжимать всё до капли, будет даже лучше, если останется примерно 0,25 стакана воды.Переложить макароны с тыквой в сковороду с жареным фаршем, хорошо перемешать и можно подавать.Украсить блюдо зеленью (на ваше усмотрение). Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eijeunkcl ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
