Греческий салат с арбузом и фетой

Национальная кухня:
  1. g_yaroslavna

    g_yaroslavna Глубокова

    Этот салат средиземноморской, а точнее греческой кухни имеет необычный и очень яркий вкус. Как правило, гурманы делятся на две категории: кому-то салат очень нравится, а кем-то категорически отвергается. Я отношусь к первым, обожаю этот салат и готова есть его весь «арбузный» сезон напролет. Увидев заказ на этот салат, я просто не могла пройти мимо, уж очень я его люблю!

    Салат готовится очень просто, и при этом достаточно вариативен: можно добавить или убрать оливки и тонкие колечки красного лука, кедровые орешки заменить на грецкие, но сочетание сладкого арбуза с ярким насыщенным вкусом сыра из козьего и овечьего молока остается неизменным.

    Если вы решитесь попробовать этот замечательный салат, настоятельно советую не использовать европейские аналоги сыра фета из коровьего молока, а отдать предпочтение оригиналу, в крайнем случае, можно использовать качественную овечью брынзу. Также, рекомендую использовать для салата самый сладкий арбуз, какой сможете найти. Предлагаю вариант салата, который на мой взгляд, является самым удачным.

    Простой рецепт греческого салата с арбузом и фетой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 195 килокалорий.


    Греческий салат с арбузом и фетой
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Банкет, ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • Для салата
    • Арбуз 300 г
    • Базилик зелёный свежий 1 веточка
    • Мята свежая 1 веточка
    • Орехи кедровые 2 ст. л.
    • Сыр Фета 100 г
    • Для заправки
    • Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    • Мёд 2 ч. л.
    • Уксус бальзамический тёмный 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для салата подготовьте следующие ингредиенты: мякоть арбуза, свежую мяту и листья базилика, оливковое масло, бальзамический уксус, кедровые орешки, сыр фета и мёд. Я использовала греческое оливковое масло и мелколистный греческий базилик, но это не обязательное условие.
    2. Нарежьте мякоть арбуза на кубики и нарубите мяту. Если листья базилика крупные, их тоже нужно порубить, мелкие же — просто отделить от веточек.
    3. Выложите в порционную посуду часть кубиков арбуза, посыпав зеленью.
    4. Раскрошите сверху часть сыра фета.
    5. Так, чередуя арбуз, зелень и сыр, заполните бокалы полностью.
    6. Смешайте ингредиенты заправки до однородности.
    7. Полейте заправкой салат, посыпьте орешками, украсьте зеленью. Уберите салат на 15 минут в холодильник, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!


     
  2. ТаняС

    ТаняС Таня С

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  3. Ракевич Ж

    Ракевич Ж Ракевич

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  4. ikooouo

    ikooouo Member

    Надо попробовать приготовить греческий салат с арбузом и фетой
     
    Марго_Ч и Afezolj нравится это.
  5. Ezvadtiyu

    Ezvadtiyu Ивлиева Виктория

    Отличный вариант приготовления греческого салата с арбузом и фетой.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  6. Iapercukd

    Iapercukd Урбанас Юля

    Я теперь просто обязана приготовить греческий салат с арбузом и фетой
     
  7. НютаД

    НютаД Долинская Нюта

    греческий салат с арбузом и фетой прелесть, спасибо за рецепт
     
    Майорова Т, rokotova81, mokhova91 и ещё 1-му нравится это.
  8. ЮляХ

    ЮляХ Хотаби Юля

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    АнтонинаГ нравится это.
  9. d_mina

    d_mina Мина

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    oleksovskaya93 нравится это.
  10. Bekoouo

    Bekoouo Калугина

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Потапова О и Qvwowfike нравится это.
  11. Aasblljt

    Aasblljt Диана С

    готовила греческий салат с арбузом и фетой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  12. Rruoqlfei

    Rruoqlfei Лана

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    schukina85 нравится это.
  13. Gmhidokra

    Gmhidokra Гречко Агата

    готовила греческий салат с арбузом и фетой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Fimlokwe и Рая_Ш нравится это.