Спагетти с соусом бешамель

Несложный рецепт спагетти с соусом бешамель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти - 300 г
• Сыр - 50 г
• Масло сливочное - 30 г
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ч. ложка
• *
• Для соуса:
• Молоко - 300 г
• Масло сливочное - 20 г
• Мука - 1 ст. ложка
• Соль - 0,25 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления спагетти в соусе бешамель.
2. Как приготовить спагетти в молочном соусе бешамель: Вскипятить воду, посолить, выложить в кипяток спагетти. Спагетти отварить в подсоленной воде (15 минут).
3. Пока спагетти варятся, приготовить соус. Для соуса растопить масло, выложить муку, перемешать.
4. Помешивая, спассеровать муку в сливочном масле до золотистого цвета.
5. Снять с огня, развести в холодном молоке.
6. Довести соус до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, варить соус бешамель для спагетти до загустения (5-7 минут).
7. Когда спагетти будут готовы, воду слить. Сыр натереть, после чего спагетти заправить тертым сыром, сливочным маслом, все тщательно перемешать.
8. Выложить спагетти на тарелки. Полить приготовленным соусом бешамель. Спагетти в соусе бешамель готовы.